Salz + Buchenholz + Feuer = benji's RAUCHIGER ITALIENER
Unser italienisches Rauchsalz verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine perfekt rauchige Note. Auch vegane und vegetarische Gerichte erlangen durch geräuchertes Salz ein kräftig-deftiges Aroma, ohne dabei auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen!
Naturbelassenes Meersalz aus den Salzgärten des Mittelmeeres werden von unserem erfahrenen Räuchermeister Giovanni im Süden Italiens 5 bis 6 Tage mit reinen Buchenholz-Spänen geräuchert. So bekommt das Salz ein intensives einzigartiges Raucharoma und -geschmack, der an frisch geräucherte Speisen erinnert.
Allgemeine Infos
Die Produktion des Rauchsalzes ist sehr aufwendig und zeitintensiv. Wir achten ganz genau auf die Herstellung und Wahl des Holzes mit dem unser italienisches Rauchsalz geräuchert wird. Es werden keine chemischen Zusätze, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verwendet - somit ist unser rauchiger Italiener ein zu 100 % reines Naturprodukt.
Inhalt
100 % Meersalz, Buchenrauch (geräuchert)
Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.
Herkunft
Italien
Wir garantieren Dir:
- höchste Qualität
- 100 % vegan
- 100 % Natur
- frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
- frei von Konservierungsstoffen
- frei von Rieselhilfen