Orientvibes direkt auf Deinen Teller? Unsere Mischung aus 15 feinsten Orientgewürzen macht's möglich!
Ras el-Hanout‚ oder auch "der Kopf des Ladens", beschreibt eine orientalische Gewürzmischung, die ursprünglich aus Maghreb, einem 1001-Nacht-Gebiet bestehend aus mehreren nordafrikanischen Ländern, kam und damals sowie heute für zahlreiche - hauptsächlich orientalische - Speisen genutzt wird.
Mit über 15 verschiedenen feinsten Gewürzen, u. a. bester Schwarzkümmel, Kardamom, Zimt, Muskat und handgezupfte Rosenblütenblätter, bekommst Du bei uns eine ganz besondere Interpretation der klassischen Orient-Gewürzmischung, die Dir mit ihren einzigartigen Geschmacksnuancen und natürlichen Gerüchen zu echtem 1001-Nacht-Feeling verhilft. Individuell zusammengestellt und per Hand gemischt ist diese so nur bei uns zu finden und ein echter orientalischer Allrounder für Dein nächstes 1001-Nacht-Gericht!
benji's Empfehlung
Perfekt geeignet zum Würzen von jeglichen Couscous-, Bulgur- und Reisgerichten sowie zum Verfeinern von Lamm, Fisch und Gemüse. Auch bei vielen weiteren Gerichten aus der nordafrikanischen Küche ist unser Ras el-Hanout gar nicht mehr wegzudenken, denn nur damit erlangen sie das gewisse Etwas, das Dich sofort mit Orient-Vibes umhüllt!
Ras el-Hanout gilt übrigens auch als DAS typische Gewürz für Schmorgerichte aus der oder dem Tajine - einem runden, aus Lehm oder Ton gebrannten Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem Deckel aus der Orientküche. Auch das darin zubereitete Gericht nennt sich Tajine und beamt einen in den unterschiedlichsten Variationen mit unserer Gewürzmischung direkt in den Souk von Marrakesh!
Benji's Tajine-Rezept sowie weitere passende Rezepte aus der Orientküche findest Du natürlich auf unserem Rezepte-Blog!
Zutaten:
Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer, Grüner & Roter Pfeffer, Schwarzkümmel, Paprika, Ingwer, Bockshornklee, Zimt, Kardamon, Kurkuma, Muskat, Lorbeer, Rosenblüten
Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.
Wir garantieren Dir:
- höchste Qualität
- 100 % vegan
- 100 % Natur
- frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
- frei von Konservierungsstoffen
- frei von Rieselhilfen