Da hat sich unser Benji mächtig in's Zeug gelegt - im BEST OF BENJI'S set. ist alles drin, was das Herz begehrt!
Du wirst von unserem 6er Set "BEST OF BENJI'S" begeistert sein! Hier findest Du so gut wie alles, was in Deiner Küche auf gar keinen Fall fehlen darf. Von Basics, über Allrounder bis hin zu echten Raritäten ist für jeden etwas dabei!
HAWAII ALAEA RED salz.
Dieses ganz besondere Salz mit seiner roten Färbung ist allein schon optisch ein absolutes Highlight! Mit seinem mild salzigen und leicht süßlichen Geschmack im Abgang eignet es sich besonders als Finish und Topping über gebratenem Fisch, Gemüse und hellem Fleisch sowie jeglichen Vorspeisen. Auch beim Verzieren von Süßspeisen, wie z. B. Pancakes wirst du begeistert sein und mit einem „Aloha!“ beamt es Dich zu Ukulelenklängen „Over the rainbow…“ direkt nach Hawaii!
Zutaten
Meersalz, Vulkanerde
Inhalt
100 g
Herkunft
Hawaii
SCHARF ABER GEIL gewürzmischung.
Der scharfe Allrounder unter unseren Gewürzmischungen. Geräucherte Jalapeño Chilis (Chipotle Chili) und feinstes Fleur de Sel bilden die Basis dieses Gewürzsalzes.
Eine angenehme Schärfe und feine Raucharomen prägen diesen scharfen Alles-Könner und er ist somit perfekt geeignet als Basis der chinesischen und asiatischen Küche sowie zum Abschmecken aller Fleisch- & Schmorgerichte.
Tipp: Als Topping für Pizza, Pasta, Antipasti & Co. macht sich unsere Gewürzmischung SCHARF ABER GEIL besonders gut!
Zutaten
Gewürzmischung aus Salz (Indische Sonnenflocken), Chipotle Chili (22%), Paprika, Tomaten, Tellicherry Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln
Inhalt
60 g
ROTER GRIECHE gewürzmischung.
Unsere Gewürzmischung „Roter Grieche“ ist der absolute Hammer und darf in Deiner Küche auf gar keinen Fall fehlen!
Unsere griechische Gewürzmischung ist ideal geeignet zum Würzen von jeglichen griechischen Speisen, wie z. B. Gyros, Moussaka, Souvlaki & Co.
Auch alle anderen gebratenen und gegrillten Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsepfannen sowie Tofu kannst Du im Handumdrehen damit marinieren und werden in der Pfanne oder auf dem Grill zum kulinarischen Hochgenuss.
Zutaten
Gewürzmischung aus Fleur de Sel (Meersalz), Zwiebel Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Majoran, Chili rot, Paprika, Oregano, Thymian
Inhalt
50 g
BUNTE BEERE pfeffer.
Scharf, würzig, fruchtig - unsere bunte Pfeffermischung aus ganzen Körnern mit rosa Schinusbeeren vereint die komplette Bandbreite feinster Pfeffersorten und ist aufgrund ihres harmonischen Geschmacks vielseitig einsetzbar!
Insgesamt bringt die Pfeffermischung eine aromatische Würze gepaart mit einer mittleren Schärfe und einer leicht fruchtigen Note auf Deinen Teller und verfeinert nahezu jedes Gericht!
Tipp: Durch ihre ganze Körnung ist unsere BUNTE BEERE perfekt geeignet für Mühlen!
Zutaten
Tellicherry Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Rosa Beeren (Schinusbeeren)
Inhalt
50 g (ganze Pfefferkörner)
Herkunft
Indien, Sri Lanka, Brasilien
ROSMARIN gewürz.
Unser Rosmarin gehört zur Gattung der Kräuter und ist ein mediterraner Gewürz-Klassiker in der italienischen, französischen, griechischen sowie spanischen Küche. Rosmarin ist also ein echter mediterraner Allrounder und passt klassisch zu pikanten Gerichten, aber auch zu süßen Speisen, wenn man es etwas außergewöhnlicher mag!
Zutaten
100 % Rosmarin
Inhalt
30 g (geschnitten)
Herkunft
Marokko
KOKOSBLÜTEN zucker.
Unser Kokosblütenzucker ist eine indonesische Zucker-Spezialität, die mit Hilfe eines aufwendigen Prozesses aus den Blüten der Kokospalme gewonnen wird. Er wird von den Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und versorgt so zahlreiche indonesische Familien mit einem festen und geregelten Einkommen.
Mit seinem feinen Karamellaroma passt er wunderbar zu allen Desserts, Torten, Pfannkuchen - generell zu Süßspeisen aller Art - und heißen Getränken. Sogar Cocktails lassen sich mit ihm auf eine ganz neue Art und Weise pimpen!
Zutaten
100 % Kokosblütenzucker
Inhalt
65 g
Herkunft
Indonesien
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