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BEST OF BENJI'S set.

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Da hat sich unser Benji mächtig in's Zeug gelegt - im BEST OF BENJI'S set. ist alles drin, was das Herz begehrt! Du wirst von unserem 6er Set "BEST OF BENJI'S"...

Inhalt: 365g

Da hat sich unser Benji mächtig in's Zeug gelegt - im BEST OF BENJI'S set. ist alles drin, was das Herz begehrt!

Du wirst von unserem 6er Set "BEST OF BENJI'S" begeistert sein! Hier findest Du so gut wie alles, was in Deiner Küche auf gar keinen Fall fehlen darf. Von Basics, über Allrounder bis hin zu echten Raritäten ist für jeden etwas dabei!

 


 

HAWAII ALAEA RED salz.

Dieses ganz besondere Salz mit seiner roten Färbung ist allein schon optisch ein absolutes Highlight! Mit seinem mild salzigen und leicht süßlichen Geschmack im Abgang eignet es sich besonders als Finish und Topping über gebratenem Fisch, Gemüse und hellem Fleisch sowie jeglichen Vorspeisen. Auch beim Verzieren von Süßspeisen, wie z. B. Pancakes wirst du begeistert sein und mit einem „Aloha!“ beamt es Dich zu Ukulelenklängen „Over the rainbow…“ direkt nach Hawaii!

Zutaten

Meersalz, Vulkanerde

Inhalt

100 g

Herkunft

Hawaii

 


SCHARF ABER GEIL gewürzmischung.

Der scharfe Allrounder unter unseren Gewürzmischungen. Geräucherte Jalapeño Chilis (Chipotle Chili) und feinstes Fleur de Sel bilden die Basis dieses Gewürzsalzes.

Eine angenehme Schärfe und feine Raucharomen prägen diesen scharfen Alles-Könner und er ist somit perfekt geeignet als Basis der chinesischen und asiatischen Küche sowie zum Abschmecken aller Fleisch- & Schmorgerichte.

Tipp: Als Topping für Pizza, Pasta, Antipasti & Co. macht sich unsere Gewürzmischung SCHARF ABER GEIL besonders gut!

Zutaten

Gewürzmischung aus Salz (Indische Sonnenflocken), Chipotle Chili (22%), Paprika, Tomaten, Tellicherry Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln

Inhalt

60 g

 


ROTER GRIECHE gewürzmischung.

Unsere Gewürzmischung „Roter Grieche“ ist der absolute Hammer und darf in Deiner Küche auf gar keinen Fall fehlen!  

Unsere griechische Gewürzmischung ist ideal geeignet zum Würzen von jeglichen griechischen Speisen, wie z. B. Gyros, Moussaka, Souvlaki & Co. 

Auch alle anderen gebratenen und gegrillten Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsepfannen sowie Tofu kannst Du im Handumdrehen damit marinieren und werden in der Pfanne oder auf dem Grill zum kulinarischen Hochgenuss.

Zutaten

Gewürzmischung aus Fleur de Sel (Meersalz), Zwiebel* Knoblauch*, Tomaten*, Rosmarin*, Majoran*, Chili rot*, Paprika*, Oregano*, Thymian*

(*in Bio-Qualität)

Inhalt

50 g

 


 

BUNTE BEERE pfeffer.

Scharf, würzig, fruchtig - unsere bunte Pfeffermischung aus ganzen Körnern mit rosa Schinusbeeren vereint die komplette Bandbreite feinster Pfeffersorten und ist aufgrund ihres harmonischen Geschmacks vielseitig einsetzbar!

Insgesamt bringt die Pfeffermischung eine aromatische Würze gepaart mit einer mittleren Schärfe und einer leicht fruchtigen Note auf Deinen Teller und verfeinert nahezu jedes Gericht!

Tipp: Durch ihre ganze Körnung ist unsere BUNTE BEERE perfekt geeignet für Mühlen!

Zutaten

Tellicherry Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer,  Rosa Beeren (Schinusbeeren) in Bio-Qualität

Inhalt

50 g (ganze Pfefferkörner)

Herkunft

Indien, Sri Lanka, Brasilien

 


ROSMARIN gewürz.

Unser Rosmarin in Bio-Qualität gehört zur Gattung der Kräuter und ist ein mediterraner Gewürz-Klassiker in der italienischen, französischen, griechischen sowie spanischen Küche. Rosmarin ist also ein echter mediterraner Allrounder und passt klassisch zu pikanten Gerichten, aber auch zu süßen Speisen, wenn man es etwas außergewöhnlicher mag!

Der Anbau und die Verarbeitung unterliegen selbstverständlich immensen Auflagen, damit unser fertiges Gewürz für Euch in angenehmen 1-3 mm geschnittenen Stücken mit Bio-Qualität in's Glas kommt!

Zutaten

100 % Rosmarin in Bio-Qualität

Inhalt

30 g (geschnitten)

Herkunft

Marokko

 


 

KOKOSBLÜTEN zucker.

Unser Kokosblütenzucker in Bio-Qualität ist eine indonesische Zucker-Spezialität, die mit Hilfe eines aufwendigen Prozesses aus den Blüten der Kokospalme gewonnen wird. Er wird von den Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und versorgt so zahlreiche indonesische Familien mit einem festen und geregelten Einkommen.

Mit seinem feinen Karamellaroma passt er wunderbar zu allen Desserts, Torten, Pfannkuchen - generell zu Süßspeisen aller Art - und heißen Getränken. Sogar Cocktails lassen sich mit ihm auf eine ganz neue Art und Weise pimpen!

Zutaten

100 % Kokosblütenzucker in Bio-Qualität

Inhalt

65 g

Herkunft

Indonesien

 


Wir garantieren Dir:

  • höchste Qualität
  • 100 % vegan
  • 100 % Natur
  • frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
  • frei von Konservierungsstoffen
  • frei von Rieselhilfen

Diese Produkte können Spuren von Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.

Fairness: Von der Herstellung, über die Verarbeitung bis hin zum Transport der Produkte unseres Sortiments achten wir besonders auf Fairtrade, Fairness und gerechte Arbeitsbedingungen. Denn nur so leisten wir einen Beitrag zum Erhalt der Menschenrechte und der Gleichberechtigung auf der ganzen Welt, um der Verarmung und Ausbeutung entgegenzuwirken!

Qualitätsgarantie: Wir garantieren Dir Produkte in höchster Qualität, die nicht nur zu 100 % vegan und natürlich, frei von jeglichen künstlichen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder gar Rieselhilfen sind, sondern auch unseren hohen Kriterien vom Anbau der Pflanze über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt gerecht werden, damit alle wertvollen Mineralien, Vitamine und Geschmacksnuancen für Dich erhalten bleiben.

Nachhaltigkeit: Unsere Gläser sind wiederverwendbar, von langer Lebensdauer und lassen Dein Gewürzregal in neuem Glanz erstrahlen! Mit unseren Gewürzen in recyclebaren Nachfüllbeuteln könnt Ihr Eure benji's Gewürzgläser immer wieder auffüllen - lasst uns so gemeinsam etwas zum Erhalt unserer (Um-)WELT beitragen!

Ausblick: Wir sind erst am Anfang einer spannenden Gewürzreise durch die ganze Welt. Unsere Köpfe sind voll mit Ideen, Rezepten, neuen Kreationen und vielem mehr! Wir möchten Dich natürlich in dieser spannenden Zeit mitnehmen und immer auf dem neuesten Stand halten - folge uns auf Instagram und werde ein Teil unserer benji's FAMILY!

Bio-Siegel: Der Großteil unseres Sortiments verlässt unser Lager in Bio-Qualität. Schon jetzt arbeiten wir daran, unsere eigene Bio-Zertifizierung zu erhalten, damit wir unsere Gewürze dementsprechend sowie ihrer Qualität gerecht deklarieren dürfen und somit ganz bald jedes unserer Gläser von dem bekannten grünen Siegel geziert wird.

Der Anbau von Gewürzen und Kräutern in Bio-Qualität ist mit einem sehr intensiven Zeitaufwand verbunden, da ausnahmslos auf Düngemittel, Schädlingsbekämpfer und Pestizide verzichtet wird. Die Pflanzen wachsen somit langsamer, dafür aber auf natürliche Art & Weise. Nur so können sich ihre ätherischen Öle und Aromen viel intensiver entwickeln und bei uns direkt mit in's Glas kommen!

Verpackung:

Unsere Gläser sind wiederverwendbar und mit ihrem schicken Design auch dafür gemacht. Bitte denk an unsere Umwelt und befülle es einfach neu!

Nachfüllbeutel:

Unsere Bestseller ab sofort in nachhaltigen Nachfüllbeuteln! Endlich ist es soweit - ab sofort könnt Ihr Eure benji's Gewürzgläser immer wieder auffüllen! Lasst uns so gemeinsam etwas zum Erhalt unserer (Um-)WELT beitragen!

Lagerung:

Unsere Gewürze behalten bei einer trockenen und lichtgeschützten Lagerung ihre vollen Aromen, damit Du lange Freude & vor allem Genuss daran hast!

Das BEST OF BENJI'S set. ist ein edle Gewürze Set. Es besteht aus 6 verschiedenen Gewürzen, die aus verschiedenen Regionen der Erde stammen. Im Einzelnen handelt es sich um:

Du kannst mit dem Gewürzeset nach Herzenslust experimentieren und Deinen warmen oder kalten sowie herzhaften oder süßen Speisen das gewisse Etwas verleihen.

BEST OF BENJI'S set. - Gewürze aus aller Welt

Du findest bei uns eine große Auswahl an Gewürze Sets vor und kannst zum Beispiel ein Gewürze Starter-Set, ein Standard Gewürze Set oder ein edle Gewürze Set auswählen. Bist Du ein Fan der internationalen Küche und möchtest immer wieder Neues ausprobieren, ist das BEST OF Set sehr zu empfehlen. Es enthält fair gehandelte Gewürze in bester Bio-Qualität, die von uns sorgfältig zusammengestellt wurden. Wir möchten Dir nun einen kurzen Überblick verschaffen und Anregungen geben, was Du mit den Gewürzen alles tun kannst.

HAWAII ALAEA RED salz

Dieses Salz fällt durch seine rote Färbung auf. Es schmeckt mild salzig und leicht süßlich. Du kannst es als Finish über gebratenem Fisch oder Gemüse, hellem Fleisch oder für Vorspeisen aller Art verwenden. Selbst zum Verzieren von Süßspeisen ist HAWAII ALAEA RED salz sehr gut geeignet.

SCHARF aber GEIL - Gewürzmischung

Wie bereits der Name sagt, handelt es sich hier um ein scharfes Gewürz, das sich in der Küche als wahrer Allrounder erweist. Besonders gut eignet es sich als Basis der chinesischen und asiatischen Küche. Charakteristisch ist seine angenehme Schärfe sowie das feine Raucharoma. Die wichtigsten Bestandteile sind Chipotle Chili und feinstes Fleur de Sel.

ROTER GRIECHE - Gewürzmischung 

Diese Mischung ist ideal zum Würzen von allen griechischen Gerichten. Dazu gehört zum Beispiel Gyros, Moussaka, Souvlaki, aber auch Tofu. Du kannst es aber auch sehr gut für alle anderen gebratenen oder gegrillten Fleisch- und Fischgerichte verwenden. Die Gewürzmischung ROTER GRIECHE enthält zahlreiche Gewürze in Bio-Qualität sowie wertvolles Fleur de Sel.

BUNTE BEERE - Pfeffer

Typisch ist der scharfe und würzige Geschmack mit einer leicht fruchtigen Note. Die Zutaten sind ganze Pfefferkörner und rosa Schinusbeeren, die ihre Heimat in Indien, Sri Lanka und Brasilien haben. Der bunte Pfeffer verleiht den Speisen eine mittlere Schärfe und eine aromatische Würze.

ROSMARIN 

Rosmarin ist ein mediterraner Gewürzklassiker, der sich vor allem für pikante Gerichte und Süßspeisen eignet. Die Heimat des Gewürzes ist Marokko.

KOKOSBLÜTE - Zucker 

Hierbei handelt es sich um indonesischen Zucker, der in einem aufwendigen Verfahren aus den Blüten von Kokospalmen gewonnen wird. Typisch ist das feine Karamellaroma, das Desserts, Pfannkuchen, Torten oder anderen Süßspeisen das gewisse Etwas verleihen kann.

Fleur de Sel - Bestandteil viele Gewürze 

Fleur de Sel ist ein sehr wertvolles Salz, das aus dem Süden Frankreichs stammt und in zahlreichen Gewürzen vorhanden ist. Der Name stammt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt: Blume des Salzes oder Salzblume. Fleur de Sel entsteht beim Verdunsten von Meerwasser und ist ausgesprochen mineralreich. Es ist ein Naturprodukt in bester Bio-Qualität, wird sehr schonend gewonnen und bleibt grundsätzlich unbehandelt. Aus diesem Grunde ist es das ideale Salz für alle Personen, die Wert auf eine umweltbewusste Lebensweise und fair gehandelte Produkte legen.

BEST OF BENJI'S set. - Überzeuge Dich selbst!

Bist Du neugierig geworden und möchtest ein Gewürze Starter-Set ausprobieren? Dann freuen wir uns auf Deine Bestellung! Hast Du Fragen zu den Gewürzen oder benötigst weitere Anregungen, kannst Du Dich jederzeit gern mit uns in Verbindung setzen!

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