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ÜBER UNS
Die besten Beziehungen funktionieren dann, wenn einer gut kochen kann & der andere gerne isst!
Das sind wir
Seit klein auf liebt Benni das Kochen und somit auch das Essen. Aufgewachsen in einer großen Familie mit eigenem Kräuter- und Gemüsegarten und großem Bewusstsein für gesundes Essen, entstand Bennis Leidenschaft für Aromen und besonders den Genuss.
Als gelernter Koch und Weltenbummler liebt Benni, das Entdecken neuer Geschmäcker und Variationen. Das Bereisen verschiedener Kulturen und Essgewohnheiten inspirierten ihn für seine Kreationen und prägen heute die feinen Aromen, die benji's Gewürze so einzigartig machen.
Immer mit dabei: die Liebe seines Lebens Annika, der zweite Kopf hinter benji’s Gewürzwerkstatt. Während sie als organisatorisches Talent sehr gegensätzlich zum verträumten Koch ist, sind beide vor allem auf der Suche nach einem: Essen. Benni hat nämlich immer Hunger - oder zumindest immer Appetit!
Die Beiden reisten um die Welt, probierten, entdeckten, fotografierten und verliebten sich immer mehr in die Gewürzwelt und so ging vor zwei Jahren die Idee von einer eigenen Gewürzwerkstatt los.
Unsere Philosophie
Gründer Benni entwickelt seine Gewürzmischungen und Rezepturen immer noch selbst und das wird sich auch in Zukunft nicht ändern. Er lässt sich von Food-Trends aus aller Welt inspirieren und es gibt keine Reise ohne Gewürz-Expedition. Benni experimentiert oft tagelang bis er mit seiner neuen Kreation zufrieden ist.
Wir legen besonderen Wert darauf, dass Benni die Gewürzmischungen und Rezepturen selbst zusammenstellt. Akribisch kombiniert er oft tagelang seine Mischungen, bevor wir sicher gehen können, dass alles perfekt ist.
Und wer freut sich besonders über das Engagement seines Freundes? Richtig, Annika. Denn vorab müssen unsere Produkte ausführlich getestet werden und das lässt sie sich nicht zwei mal sagen. Annika ist zwar keine Köchin, aber eins weiß sie: Liebe geht durch den Magen! Und so muss sie als absolute Genießerin - denn darum geht es ja schließlich beim Kochen - erstmal ihr Go geben und lässt sich reichlich von ihrem Privatkoch Benni mit den neuen Gewürz-Kreationen bekochen. Ihr seht also wir haben eine strenge Jury!
benji's Gewürze sind also keine Industrieprodukte, sondern die Resultate von Bennis und Annikas Leidenschaft für gutes Essen und feinsten Aromen, die sie mit Dir teilen wollen!
„Ich möchte eigene Gewürze kreieren, die genauso schmecken wie in den Ländern, in denen wir Urlaub machen!”
- Gründer Benni -
Du willst mehr über uns erfahren? Tipps und Tricks rund um das Kochen erfahren? In unserem Blog findest Du all das!
Hey, du suchst noch nach mehr Inspirationen? Du kannst nicht genug von kreativen Ideen bekommen und brauchst ständig neue Herausforderungen?
Benni kreiert nicht nur alle benji's Gewürzmischungen selbst, sondern auch viele tolle Rezepte! Zum großen Koch-1x1 klicke hier auf unseren Rezeptblog.
BENNI in action
in der benji's Küche
BENNIKA on tour
Streetfood auf Bali
