rubs.

benji's RUBS - da steckt noch echte HANDARBEIT dahinter!

Mittlerweile weltweit bekannt: Rubs sind Trockenmarinaden, die jedes BBQ- & Grill-Herz höherschlagen lassen.

Was macht einen guten Rub aus? 
Beste Qualität der Gewürze und Zutaten sowie eine ausgewogene & auf den Punkt abgeschmeckte Formulierung.

Die hohen Kriterien unserer Philosophie müssen vom Anbau der Pflanze über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt erfüllt werden, um alle wertvollen Mineralien, Vitamine und Geschmacksnuancen für Dich erhalten zu können. Bei benji's GEWÜRZWERKSTATT können wir Dir durch unsere langjährige Erfahrung mit Gewürzen und dem Kochen beste Qualität der sorgfältig ausgewählten Zutaten sowie Mengenverhältnisse garantieren, damit sogar beim fertigen Gericht noch jedes einzelne Gewürz herausgeschmeckt werden kann!

Der Unterschied zur Marinade besteht darin, dass der Rub komplett ohne Flüssigkeit auf das Fleisch aufgetragen wird und erst durch das Austreten des Fleischsaftes an Feuchtigkeit gewonnen wird.

Auch beim Rub gilt: je länger der Rub auf dem Fleisch einzieht, desto intensiver werden die Aromen der einzelnen Gewürze!
 

Rezeptideen mit benji's RUBS

Viele leckere Rezepte findest Du in unserem REZEPTE-BLOG.
Viel Spaß beim Kochen & vor allem Genießen!