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TRÜFFELSCHWEIN salz.

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Petalos-Salzflocken gepaart mit feinsten Trüffeln - ein Feinschmeckersalz für Jedermann! Gourmet-Küche von zu Hause? Das ist ab sofort kein Problem mehr! Denn unser Trüffelsalz kombiniert feinstes Fleur de Sel mit edlem...

Inhalt: 80g

Petalos-Salzflocken gepaart mit feinsten Trüffeln - ein Feinschmeckersalz für Jedermann!

Gourmet-Küche von zu Hause? Das ist ab sofort kein Problem mehr! Denn unser Trüffelsalz kombiniert feinstes Fleur de Sel mit edlem Trüffel und damit wirst Du garantiert der Starkoch bei Deinen Freunden!

Die leichte und feuchte Struktur des Salzes nimmt die Aromen des Edelpilzes perfekt auf und entfaltet beim Veredeln Deiner Gerichte seinen vollen Geschmack. Diese Salz-Trüffel-Mischung eignet sich ideal für Rahm- und Sahnesoßen sowie Pasta, Pizza und Steak. Auch als Topping für nahezu jedes Gericht, dem Du einen einzigartigen Trüffel-Touch verleihen möchtest, steht Dir unser Trüffelschwein treu zur Seite!

Du bist auf den Trüffel gekommen? Dann leg los und verleihe Deinen Gerichten den charismatisch-typischen trüffeligen Geschmack. Inspirationen rund um das Thema Kochen sowie Anleitungen, Tipps & Tricks, wie Du ein außergewöhnliches und köstliches Menü zaubern kannst, findest Du auf unserem Rezepte-Blog.

Allgemeine Trüffel-Facts

Der Trüffel ist ein wahrer Edelpilz und gehört zur Gattung der Schlauchpilze. Die aromatischen Knollen wachsen unterirdisch und haben meistens eine weißliche, braune oder schwarze Farbe. Das Gewicht kann sich stark unterscheiden, so kann ein Trüffelpilz zwischen wenigen Gramm bis zu 2 Kilogramm wiegen. Die Beliebtheit der Trüffel hat eine lange Geschichte. Bereits vor ungefähr 3000 Jahren schätzte der ägyptische Pharao Cheops den Edelpilz wegen seines erdig, nussigen und süßlichen Geschmacks, aber auch als Aphrodisiakum war die Knolle bekannt. Heute verbindet man mit Trüffel gehobener Küche, denn die kleine Knolle ist nicht günstig und heiß begehrt. Die verschiedenen Trüffelsorten kann man weltweit über den Globus verteilt finden.

Inhalt

Petalos-Salzflocken (Steinsalz), Sommertrüffel, schwarze Wintertrüffel

Wir garantieren Dir:

  • höchste Qualität
  • 100 % vegan
  • 100 % Natur
  • frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
  • frei von Konservierungsstoffen
  • frei von Rieselhilfen

Fairness: Von der Herstellung, über die Verarbeitung bis hin zum Transport der Produkte unseres Sortiments achten wir besonders auf Fairtrade, Fairness und gerechte Arbeitsbedingungen. Denn nur so leisten wir einen Beitrag zum Erhalt der Menschenrechte und der Gleichberechtigung auf der ganzen Welt, um der Verarmung und Ausbeutung entgegenzuwirken!

Qualitätsgarantie: Wir garantieren Dir Produkte in höchster Qualität, die nicht nur zu 100 % vegan und natürlich, frei von jeglichen künstlichen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder gar Rieselhilfen sind, sondern auch unseren hohen Kriterien vom Anbau der Pflanze über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt gerecht werden, damit alle wertvollen Mineralien, Vitamine und Geschmacksnuancen für Dich erhalten bleiben.

Nachhaltigkeit: Unsere Gläser sind wiederverwendbar, von langer Lebensdauer und lassen Dein Gewürzregal in neuem Glanz erstrahlen! Mit unseren Gewürzen in recyclebaren Nachfüllbeuteln könnt Ihr Eure benji's Gewürzgläser immer wieder auffüllen - lasst uns so gemeinsam etwas zum Erhalt unserer (Um-)WELT beitragen!

Ausblick: Wir sind erst am Anfang einer spannenden Gewürzreise durch die ganze Welt. Unsere Köpfe sind voll mit Ideen, Rezepten, neuen Kreationen und vielem mehr! Wir möchten Dich natürlich in dieser spannenden Zeit mitnehmen und immer auf dem neuesten Stand halten - folge uns auf Instagram und werde ein Teil unserer benji's FAMILY!

Bio-Siegel: Der Großteil unseres Sortiments verlässt unser Lager in Bio-Qualität. Schon jetzt arbeiten wir daran, unsere eigene Bio-Zertifizierung zu erhalten, damit wir unsere Gewürze dementsprechend sowie ihrer Qualität gerecht deklarieren dürfen und somit ganz bald jedes unserer Gläser von dem bekannten grünen Siegel geziert wird.

Der Anbau von Gewürzen und Kräutern in Bio-Qualität ist mit einem sehr intensiven Zeitaufwand verbunden, da ausnahmslos auf Düngemittel, Schädlingsbekämpfer und Pestizide verzichtet wird. Die Pflanzen wachsen somit langsamer, dafür aber auf natürliche Art & Weise. Nur so können sich ihre ätherischen Öle und Aromen viel intensiver entwickeln und bei uns direkt mit in's Glas kommen!

Verpackung:

Unsere Gläser sind wiederverwendbar und mit ihrem schicken Design auch dafür gemacht. Bitte denk an unsere Umwelt und befülle es einfach neu!

Nachfüllbeutel:

Wir bieten Dir in Zukunft nämlich auch die Möglichkeit, unsere Gewürze in verschieden großen Nachfüllpackungen zu bestellen. Lass uns dafür einfach Deine E-Mail-Adresse da und wir informieren Dich, sobald Dein Lieblings-Gewürz im recyclebaren Nachfüllbeutel erhältlich ist.

Lagerung:

Unsere Gewürze behalten bei einer trockenen und lichtgeschützten Lagerung ihre vollen Aromen, damit Du lange Freude & vor allem Genuss daran hast!

Trüffelschwein - das Trüffel Salz in Top-Qualität

Sie lieben es, immer mal etwas Neues auszuprobieren und bevorzugen ab und an eine außergewöhnliche und exquisite Küche? Sie kennen die Vorzüge von Fleur de Sel ebenso wie den markanten Geschmack von Trüffeln und haben vielleicht schon einmal Trüffelöl ausprobiert und waren begeistert? Dann haben wir etwas Fantastisches für Sie, das Sie probieren sollten: Trüffel Salz, dessen Verwendung der von Trüffel Ölen ähnelt und das das eine oder andere Rezept zur Perfektion bringen kann.

 

Trüffel Salz - Was ist das und warum sollten Sie es unbedingt probieren?

Trüffel Salz ist eine relativ neue Zubereitung, die durch das Mischen traditioneller Salze mit weißen oder schwarzen Trüffelstücken hergestellt wird. Während es fest in einem Behälter verschlossen ist, durchdringt das Trüffelaroma das Salz und verleiht dem Trüffelsalz den erdigen Trüffelgeschmack, den wir alle kennen und lieben. Echtes Trüffel Salz enthält daher echte Trüffelstücke, alles andere wird wahrscheinlich mit synthetischen Chemikalien aromatisiert. Ähnlich wie Trüffelöl wird Trüffelsalz in der Küche als abschließendes Highlight verwendet. Mit nur wenigen Körnern dieses Salzes können Sie den Geschmack von allem, was Sie kochen, bereichern. Im Vergleich zu Trüffelölen neigen Trüffelsalze dazu, milder in Geschmack und Aroma zu sein, aber das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache.

 

Wie schmeckt Trüffel Salz?

Trüffel Salz schmeckt ähnlich wie die enthaltenen Trüffel, nur salziger. Trüffelgeschmack wird im Allgemeinen als starker erdiger Knoblauch beschrieben, obwohl es verschiedene Trüffelarten gibt, die leicht unterschiedliche Aromen ergeben können. Weiße Trüffelsalze sind zum Beispiel in der Regel milder, während schwarze Trüffelsalze einen schärferen Geschmack und Aroma haben. Die meisten Trüffelsalze, die Sie auf dem Markt sehen, werden mit schwarzen Trüffeln hergestellt. Die Art des in jedem Trüffel verwendeten Salzes variiert stark. Einige werden kleinkörnig sein, andere grobkörnig. Andere können traditionelles Meersalz sein, während andere exotische Salze sein können. Welches Salz am besten schmeckt, ist letztlich demjenigen überlassen, der das Gericht isst, und es gibt keine "perfekte" Salz-Trüffel-Kombination. Unser "Trüffelschwein" (das Sie online kaufen können) ist ohne Zusätze, kommt in Bio-Qualität und ist Fairtrade. Wir haben Fleur de Sel als Grundlage gewählt, weil wir dieses ursprüngliche Salz lieben.

 

Trüffel Salz kaufen

Wenn Sie sich fragen, wo Sie Trüffel Salz bekommen können, dann suchen Sie nicht weiter. Aufgrund seiner langen Haltbarkeit verkaufen viele Online-Anbieter Trüffel Salz und versenden es weltweit. Doch Trüffelschwein bietet eine besondere und sichere Qualität, die Sie schmecken werden. Authentisches Trüffel Salz kann im Preis pro Unze mit Trüffelöl konkurrieren, wird jedoch auf Ihrem Gaumen eine Geschmacksexplosion erzeugen, die es auf jeden Fall wert ist. Trüffelschwein wird mit schwarzen Trüffeln hergestellt. Dies liegt daran, dass schwarze Trüffel tendenziell einen stärkeren Geschmack haben als weiße Trüffel, was oft notwendig ist, wenn versucht wird, den Geschmack in einem Salz (im Gegensatz zu einem Öl) zu tragen.

 

Kochen mit Trüffel Salz

Beim Kochen kann Trüffel Salz als Ersatz für fast jedes Rezept verwendet werden, das Meersalz erfordert. Einige einfache Rezepte, die es wert sind, probiert zu werden, sind geröstete Babykartoffeln, Rührei sowie Makkaroni und Käse. Andere Leckereien, auf die Sie Trüffelsalz streuen können, sind Popcorn, Avocados, Tomaten, Fleisch (Schweinefleisch, Hühnchen, Steak, Fisch) und natürlich Pommes. Für weitere Rezepte schauen Sie doch auch auf unseren Rezepteblog vorbei.

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