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Feinste Handmade-Curry-Mischungen für Deine Küche!

Unser Benji hat wieder den Kochlöffel geschwungen und für Euch handgemachte und individuell abgeschmeckte Curry-Gewürzmischungen kreiert, die jeden Indien- & Curry-Fan schwach werden lassen!

Hier findet Ihr alles, was das Curry-Herz begehrt: Vom klassischen Curry-Allrounder, über echtes Hippie-Feeling mit Hibiskusblüte und einer grandiosen Farbe bis hin zum pikanten grünem Curry für die Scharfen unter Euch - hier geht garantiert Keiner leer aus!

Aus den hochwertigsten Gewürzen, die nur unter den besten Bedingungen angebaut, geerntet und weiterverarbeitet werden - ganz in gewohnter benji's Philosophie - werden all unsere Gewürz- und Currymischungen von Benni höchstpersönlich kreiert, von Hand gemischt und abgefüllt. Selbst das Verpacken und Versenden erfolgt in liebevoller Handarbeit!

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Erlebe Urlaub für die Geschmacksknospen - mit unseren vielfältigen Curry-Mischungen

In Premiumqualität verleiht Curry als Gewürz zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Die Zusammensetzung der exotischen Mischung ist vielfältig, sodass Du zwischen pikanten Sorten, fruchtigen Noten und klassischen Allroundern wählen kannst. Neben Kurkuma sind Chili, Kardamom, Muskat, Zimtblüte und Nelken Bestandteil des würzenden Pulvers. Bockshornklee, Jalapeños, bunter Pfeffer, Knoblauch und Hibiskusblüte geben der jeweiligen Mixtur ihren eigenen Touch. Die verschiedenen Currys sorgen für kulinarische Genüsse, die auch Gäste überzeugen. Probier Dich durch die Currys von benji's und entdecke die Schätze der Gewürze.

Mit einem Curry von benji's Würze der Extraklasse genießen

Die handgemachten Curry-Produkte von benji's verschaffen Küchenprofis und Hobbyköchen eine Zutat mit verzaubernder Wirkung. Erlesene Komponenten wie feinster Kurkuma und Pfeffer von der Malabarküste vereinen sich für eindrucksvolle Geschmackserlebnisse. Blumige und frisch fruchtige Mischungen entführen Dich an die traumhaften Strände asiatischer Paradiese und garantieren ein leichtes Urlaubsfeeling. Das grüne Curry von benji's hat feurige Aromen in petto, die den Mund ordentlich beleben. Wenn Du eine milde Nuance suchst, ist das klassische Curry aus dem Hause die richtige Mischung. Die Mixtur schenkt Deinen Speisen alle traditionellen Aromen, dem Gericht verleiht sie aber nur eine leichte Schärfe. Die Curry-Pulver von benji's sind der ideale Begleiter für Liebhaber der asiatischen und indischen Küche. Sie werden aus hochwertigen Zutaten zusammengestellt und decken die Vielfalt der Curry-Welt hervorragend ab. Fernweh und die Lust auf einen Urlaub in Thailand und Co. kannst Du dank der Gewürze erst einmal kulinarisch stillen. Aromadicht im Glas gelagert, ziehen die Feinheiten stilecht in Deine Küche ein. Die Mischungen passen prima zu Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch, aber auch exotische Suppen lassen sich damit bestens verfeinern. Mit Schmand, Crème fraîche oder einer veganen Alternative kannst Du übrigens im Nu einen tollen Dip zubereiten. Als Topping auf der Bratwurst verzückt eines der Curry-Pulver von benji's nicht weniger.

  • Für Frische und eine angenehme Schärfe sorgt das grüne Drachenpulver von benji's. Bunter Pfeffer und feurige Jalapeños geben der Curry-Mischung Geschmack mit Pep. Wer mit Green Dragon würzt, befördert sich kulinarisch auf den Streetfood-Markt asiatischer Metropolen.
  • Das klassische Curry von benji's besticht mit feinstem Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Muskatnuss sowie dem Aroma der Zimtblüte. Es ist zwar besonders sanft in seinem Geschmack, aber dennoch kräftig und würzig. Für milde exotische Noten im Gericht ist die Mischung bestens geeignet.
  • Etwas Flower Power gefällig? Dann lass Deinen Gaumen die blumig-fruchtige Curry-Mischung von benji's spüren. Hibiskusblüte, Koriander und Ingwer liefern in Kombination mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Muskatnuss ein grandioses Aroma.

Don't worry, eat curry.

Wenn Dir schon immer die richtige Gewürznote an Deinen selbst kreierten Gerichten gefehlt hat, solltest Du es mal mit den Currys von benji's probieren. Es reicht bereits eine Prise, um sich mit den würzigen Kreationen auf eine Reise der Sinne zu begeben. Die erlesenen Zutaten machen die Gewürzmischungen zu einer Wohltat für den Gaumen. Damit sich die feinen und einzigartigen Aromen nicht so schnell verflüchtigen, gibt es die Pulver in praktischen Behältnissen aus Glas, die sich in der engen Küche stapeln lassen. Curry kaufen lohnt sich. Von mild bis intensiv verfeinern die Currys Gemüsepfannen, indische Speisen und exotische Nudelgerichte und liefern ein vorzügliches Thai Curry. Werde kreativ und teste Dich durch das Universum der fernöstlichen und orientalischen Kulinarik. Es erwartet Dich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die wiederverschließbaren Gläser erhalten den authentischen Geschmack der Curry-Mischung für lange Zeit und ganz ohne Plastikmüll. Von der Ernte bis zum Verpacken überzeugen die Spezialitäten aus dem Hause benji's dank der schonenden Verarbeitung mit einer besonderen Intensität. Konservierungsstoffe und andere Zusätze suchst Du unter den Bestandteilen der würzenden Pulver vergebens. Lass Dich von den exotischen Feinheiten verzücken und hebe Deine Küche dauerhaft auf ein neues Niveau.

Die bunte Welt des Currys

Ein Curry gehört zu den beliebtesten Gerichten der indischen und thailändischen Küche. Ob cremig mit Kokosmilch, scharf oder fruchtig süß - Currys sind sehr vielfältig und extrem wandelbar und mit der richtigen Verfeinerung ein Genuss auf Sterneküchen-Niveau. Die würzigen Curry-Mischungen von benji's bestehen aus hochwertigen Zutaten, die diesen Genuss gewähren. Das beste Anbaugebiet für ein Gewürz ist dort, wo sich die optimale Erde und das richtige Klima vorfinden. Nur wenn die Pflanze prächtig gedeihen kann, entwickelt sie ihre einzigartigen, das perfekte Curry ausmachenden Noten. Indischer Kurkuma, Hibiskusblüten, Pfeffer von der Malabarküste, Bockshornklee und andere aromatische Bestandteile der Mischungen stammen aus biologischem Anbau und bringen eine geschmackliche Haute Couture auf den Teller. benji's versorgt Dich mit bester exotischer Würze, die zu 100 Prozent vegan und frei von Zusatzstoffen ist. Es werden keine Rieselhilfen und nur erlesene Zutaten in Bio-Qualität verwendet. benji's unterstützt einen fairen Handel der Ressourcen und fördert eine gerechte Entlohnung der Erntehelfer und Bauern. Wenn Du kein Armut förderndes Curry kaufen willst, erhältst Du hier die passenden und exquisit würzenden Produkte.

Genuss pur mit Curry

Zahlreiche Gerichte lassen sich mit einem der hochwertigen Curry-Pulver aus dem Hause benji's aufpeppen. Einfache Speisen werden damit zum Geschmackswunder, das Dich beim Genuss direkt an exotische Orte beamt. In Kombination mit frischen Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Chili erzeugst Du Spezialitäten mit orientalischem und fernöstlichem Touch. Eine herkömmliche Reis- und Gemüsepfanne wird mit einem der Curry-Pulver von benji's ein toller Bestandteil eines perfekten Dinners. Auch für Grillmarinaden, leckere Dips und asiatische Suppe sind die Gewürzmischungen zu empfehlen. Wird das Curry in etwas Fett leicht angedünstet, entfaltet es sein Aroma am besten. Flüssigkeit und andere Zutaten sollten erst anschließend hinzugegeben werden. Heißes Fett lässt das Pulver verbrennen und sorgt für einen bitteren Geschmack, deshalb ist beim Rösten Vorsicht geboten.

Classic Curry-Pulver - nicht nur für asiatische Gerichte!

Das milde Classic Curry-Pulver ist benji's Allrounder für asiatische Gerichte. Neben Speisen aus dem Orient und Fernost verfeinert das Curry-Gewürz auch regionale Kost. Auf eine Currywurst gestreut, wird das Fleischgericht aus der deutschen Küche zur kulinarischen Feinheit. Die Delikatesse aus Schweinefleisch ist schnell und einfach zubereitet. Mit dem Classic Curry erhältst Du eine wohlschmeckende Magenfüllung mit traditioneller Würze. Die Mischung Green Dragon macht aus der Currywurst eine feurig schöne Angelegenheit für den Gaumen. Mit den hochwertigen Gewürzkompensationen lässt sich zudem Curry-Ketchup selber machen. Nach geheimer Rezeptur wird aus der Soße ein für Grillmeister unverzichtbares Zubehör für die Wurst.

Allrounder: Classic Curry

benji's Classic Curry ist ein wahrer Alleskönner. Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis und andere Nahrungsmittel werden durch eine Prise von der Mischung zu einem Höchstgenuss. Durch das milde Aroma ist die Spezialität für jeden Gourmet geeignet, dennoch muss auf eine vollkommene Geschmacksexplosion nicht verzichtet werden. Ein leichtes Anrösten bei mittlerer Hitze verleiht dem Curry-Gewürz eine rauchige Note, die Mohrrüben, Weißkraut, Reis und Fleisch in eine Gaumenfreude verwandelt.

Flower Power Curry für authentisches Thai Curry

Mit dem Flower Power Curry wird Dein Thai Curry einzigartig. Fruchtig blumige Nuancen liefern dem asiatischen Gericht einen passenden Hauch Exotik. Wenn Du eine besondere Gewürzmischung für ein erstklassiges Thai Curry suchst, hast Du sie jetzt gefunden. Neben Kardamom, Kreuzkümmel und Muskat sorgen Ingwer, Zimtblüte, Rote Bete, Hibiskusblüte und Muscovadozucker für den richtigen Pep. Das Flower Power Curry von benji's wertet nicht nur Dein Thai Curry deutlich auf. Mit der süßlichen Gewürz-Feinheit hast Du im Nu ein leckeres Fischgericht und eine schmackhafte Gemüsepfanne gezaubert.

Green Dragon Curry für grünes Thai Curry

Ein wohlschmeckendes grünes Thai Curry lässt sich mit der feurigen Mischung Green Dragon kreieren. Die Speise aus der klassischen thailändischen Küche besticht mit Kokosmilch und einer scharfen Curry-Würzung. Das Thai Curry sollte ausgewogen salzig, sauer, süß und scharf schmecken. Mit der Mischung Green Dragon kannst Du das traditionelle Aroma auf Deinen Teller bringen. Die feine Mixtur verhilft Deinem grünen Thai Curry zu einem authentischen Geschmack und bringt Dich dem Gefühl von Urlaub näher. Ein Spritzer Limettensaft sorgt für Frische im asiatischen Gericht und lässt die Gewürzmischung kulinarisch besonders glänzen.

 

Rezeptideen mit benji's CURRY-Mischungen

Viele leckere Rezepte findest Du in unserem REZEPTE-BLOG.
Viel Spaß beim Kochen & vor allem Genießen!