Dass Kurkuma heilende Kräfte nachgesagt werden, ist schon lange kein Geheimnis mehr! Die Wurzel ist bekannt und beliebt für ihre entzündungshemmende Wirkung, schützt aber tatsächlich bereits vor der Entstehung von Erkrankungen. Wir könnten noch so einige Punkte aufzählen, wieso Kurkuma in unseren Gerichten einen festen Stammplatz hat, das kommt aber in einem separaten Blog-Beitrag! ;-)

Vermutlich kennt Ihr die heilende "Golden Milk" schon, sucht aber noch nach einem echt guten Rezept, das sowohl gesund als auch lecker ist? Da können wir helfen! Um die optimal anregende und schützende Wirkung der Kurkumamilch zu erhalten, verwende für die Zubereitung hochwertige Zutaten in Bio-Qualität – am besten Deine Lieblingsgewürze von benji’s Gewürzwerkstatt - und eine unbehandelte Pflanzenmilch ohne Zusatzstoffe.

Traditionell wird aus den hier aufgeführten Zutaten erst eine Kurkumapaste hergestellt, die dann in die Milch eingerührt wird. Das ist aber aufwendiger und nicht unbedingt notwendig. So geht es viel schneller: